• ACTUALIDADE,Cultura,Novas

Os primeiros datos sobre afluencia de público e vendas na Mostra da Olería convidan ao optimismo

As primeiras valoracións sobre a 36ª Mostra da Olería de Buño son positivas e convidan ao optimismo. Así o considera a concelleira delegada para a Olería, Leticia Naya, despois de recoller opinións entre o sector e de participar activamente durante os catro días da feira.

O cambio de formato foi a principal novidade desta edición, na que novamente destacou unha programación de actividades paralelas con actuacións musicais de gran calidade, obradoiros participativos, rutas e gastronomía. Así, actividades novas como o showcooking convértense nun interesante escaparate para a nosa olería, neste caso de cara ao sector da restauración, abrindo as portas a novas vías de comercialización, e outras xa veteranas, como a Cocedura Tradicional, consolídanse como un dos grandes referentes da Mostra. Este ano pasaron polo Ecomuseo do Formo do Forte arredor de 4.000 persoas, a maioría durante a fin de semana da Cocedura.

“Sabendo de todas as dificultades que houbo, esta Mostra da Olería pechou cuns resultados moi bos, destacando especialmente a xornada do sábado, na que se superaron con creces todas as expectativas”, sinala Leticia Naya. Por iso, e a falta dunha xuntanza conxunta para poñer sobre a mesa os datos definitivos, “cos primeiros datos que fomos recollendo estes días só podemos ser optimistas”, engade.

Dende a Concellería de Olería xa se pensa na próxima edición. “Esperamos _apunta Leticia Naya_ que con algunhas melloras, como a planificación e a organización anticipadas, ou o contacto e o diálogo constante coa xente da olería, poidamos seguir medrando. Cremos no futuro da olería de Buño e no seu potencial, e a partir de agora poñeremos todo da nosa parte para poñelo en valor”, asegura a concelleira delegada, que remata felicitando ao equipo organizador.