• Sen categorizar

Exitosa experiencia de colaboración en la Cocedura Tradicional entre la Fundación Terra Termarum y el Forno do Forte

Cientos de personas pasaron este fin de semana por el ecomuseo de Buño

Ayer por la mañana no se escuchaba un susurro en el Forno do Forte. La expectación ante el inicio del largo y laborioso proceso de la Cocedura Tracicional era enorme, y el público, muy numeroso, no quería perder detalle. Si el año pasado se hicieron pruebas introduciendo por primera vez en el horno piezas como los botijos de rosca, este año el experimento consistió en introducir piezas de cerámica de Castro Landín, donde la Fundación Terra Termarum utiliza una técnica muy diferente de cocción, en horno abierto. Para conocer el resultado hubo que aguardar hasta hoy. Y fue un éxito. Las cuatro primeras piezas salieron “perfectas”, según comentó el gerente del ecomuseo, Paco Doval, que se mostraba satisfecho, ilusionado y ansioso de que avanzara el proceso de deshornado para comprobar que la quinta y última pieza de cerámica de Castro Landín también estaba perfectamente cocida. A partir de ahora se iniciará una nueva fase en esta experiencia de colaboración entre la Fundación Terra Termarum y el Forno do Forte para analizar las coceduras realizadas en la Semana Santa y esta fin de semana, en distintos tipos de horno y con resultados diferentes.

Aunque siempre hay novedades en la Cocedura Tradicional, otras cosas no cambian, como la presencia del alfarero Antonio Pereira, O Rulo, al frente del equipo de trabajo que dedica todo un fin de semana a revivir una de nuestras tradiciones más arraigadas. Después de trabajar durante toda la mañana del sábado, alrededor de las 16 horas, con el horno ya cargado, el alcalde de Malpica, Eduardo Parga, y la concejala de Educación, Cultura y Turismo, Noelia Freijeiro, prendieron el fuego. Y durante toda la tarde los atizadores se encargaron de mantener la temperatura alrededor de los 1.000 grados que se precisan para que las piezas queden bien cocidas. La jornada terminó con la Fiesta de la Carroa, aprovechando las brasas para preparar un buen churrasco que sirvió de excusa para comentar las anécdotas de la jornada antes de dar renta suelta a la diversión con la música del grupo Fol de Veneno.

Horarios del Forno do Forte
El Forno do Forte es uno de los principales escenarios de la XXXII Mostra da Olería de Buño. Hasta el día 9 está abierto de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas, y el resto del verano también podrá visitarse de martes a sábado de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 18.00 y los domingos de 10.00 a 14.00 horas.