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7Set 2017

El Ayuntamiento de Malpica invita por segundo año a la hostelería local a participar en una ruta de tapas de temática pesquera

HUMBOLDT

Después del éxito conseguido el año pasado, la Concejalía de Promoción Económica de Malpica hace una nueva invitación a la hostelería local para celebrar la segunda edición de la ruta de tapas Malpica Sabe a Mar, una iniciativa que nació para impulsar el turismo enogastronómico y poner en valor las tradiciones pesquera y oleira de nuestro ayuntamiento.

La concejala de Promoción Económica, Pilar Doldán, mantuvo un primer encuentro con el sector en el que la práctica totalidad de los hosteleros y hosteleras que participaron en la anterior edición expresaron su intención de repetir. De todas formas, hoy jueves se celebrará una nueva reunión a las 17.30 horas, en la Casa del Concello, a la que pueden asistir todos los interesados.

TAPAS 1

Malpica sabe a Mar se diferencia de otras iniciativas semejantes porque incluye los productos pesqueros como ingrediente de todas las tapas, lo que permite, por una parte, poner en valor el sector pesquero, y, por otra, fomentar la innovación y la creatividad en la elaboración de productos de consumo tradicional. El tercer elemento que incluye la ruta es la alfarería, ya que para la ocasión volverán a elaborarse platos artesanales que se repartirían entre los establecimientos participantes.